【好味】愛德華手工派 Ruby Edward’s Tartine

有個在首爾住了十八年的加拿大捧油跟我說：「這是我在韓國吃過最棒的 tart。」

就是愛德華手工派啦～

真的，到梨泰院不試試這一味就太浪費了。

主廚爺爺來自美國奧勒岡，他的餡餅、手工派傳承自 1959 年媽媽給他的食譜（年份很驚人吧）。

去年中秋去吃，盤子上還有寫「秋夕」的英文喔。
這是蘋果派加一球香草冰淇淋，YUMMY!

在店裡吃過之後，忍不住又買了三個回家....

蘋果派配紅茶～

最愛的胡桃派（Pecan Pie）

這是主廚 Garrett Edwards 做派的影片，有點長，看看主廚爺爺的帥氣樣子就好。他是真的坐鎮在店裡的，第一次看到他我還嚇了一跳，以為是假人（因為他站著沒動）。

【交通】
六號線梨泰院站 1 號出口前行，右轉進第二個巷子（巷子很窄），步行約兩分鐘。